4 października w Osadzie Sopki Stopki odbył się Łossod – tradycyjny redyk jesienny, stanowiący symboliczne zakończenie sezonu pasterskiego. W wydarzeniu wzięli udział mieszkańcy regionu oraz turyści zainteresowani kulturą pasterską i dziedzictwem górali żywieckich.
W ramach wydarzenia zrealizowano Warsztaty Serowarskie, podczas których uczestnicy mogli zobaczyć pokaz wyrabiania bundza w tradycyjny sposób nad ogniskiem oraz wysłuchać opowieści o pasterstwie i serach owczych. Następnie każdy uczestnik miał możliwość samodzielnie wytworzyć tradycyjne oscypki, poznając dawne techniki i narzędzia używane przez baców.
Po krótkiej przerwie odbyła się wycieczka na halę pasterską z przewodnikiem, który przybliżył historię i współczesność pasterstwa w Beskidach. Uczestnicy wędrowali w towarzystwie owiec i muzyków regionalnych, co nadało wydarzeniu wyjątkową atmosferę i autentyczny charakter.
Zwieńczeniem spotkania była degustacja tradycyjnych produktów pasterskich – bundza, bryndzy, oscypków oraz jagnięciny. Wydarzenie połączyło element edukacyjny, kulinarny i kulturowy, stając się żywą lekcją tradycji i wspólnotowego świętowania.
Wydarzenie organizowane jest w ramach projektu Od redyku do łosodu: ochrona tradycji pasterstwa w Beskidach realizowanego przez stowarzyszenie Region Beskidy przy wsparciu Narodowego Centrum Kultury w ramach programu EtnoPolska 2025.
